About Us
© Photo: Hanna Maiterth
Landwirtschaft neu denken
Gesundes, leckeres Gemüse - nicht für irgendwen, sondern für dich
Das Ziel ist es, das Gemüse-Handwerk wieder dahin zu bringen, wo es hingehört: vor deine Haustür.
Die Idee, den Gemüseanbau im Market Gardening System auf dem Hof Tolle zu etablieren, stammt von Tim und Markus. Neben einer (fast) lebenslangen Freundschaft verbindet sie der Ansporn, ihre Arbeit in etwas Nachhaltiges zu investieren – etwas, das erfüllend ist und gut für Mensch und Umwelt.
Als langjährige Freunde und Aushilfen auf dem Hof Tolle war klar, dass sie hier Land und Unterstützung für ihr Projekt bekommen. Ganz nebenbei zeigte sich, dass der Gemüseanbau eine hervorragende Ergänzung des Produktportfolios des Betriebs darstellt.
Unser Market Garden
Wenig Fläche - aber viele glückliche Kund*innen
Ernährungs-Souveränität wird als das Recht der Menschen und souveränen Staaten definiert, auf demokratische Weise ihre eigenen Agrar- und Ernährungspolitiken zu bestimmen. - Weltagrarbericht, Synthesebericht, S. 27. 2009.
Der Hof Tolle
Der Hof Tolle ist mehr als ein landwirtschaftlicher Betrieb - er ist ein Raum, in dem neue und kreative Ideen in der Landwirtschaft entwickelt und umgesetzt werden können. Das Fürstenbox Gemüse-Handwerk ist ein Paradebeispiel, wie die Landwirtschaft dazu beitragen kann, jungen und gut ausgebildeten Menschen eine Perspektive im ländlichen Raum zu bieten. Mit Projekten wie diesem möchten wir unsere Umwelt und unsere Dörfer erhalten.
Vielen Dank!
Als Quereinsteiger in der Landwirtschaft hat man es nicht einfach - viel lesen, ausprobieren, falsch machen, nochmal probieren. Aber es hat sich gelohnt!
Großen Dank möchten wir an dieser Stelle an unsere Familien, Freunde und Freundinnen sowie unsere Kunden und Kundinnen ausprechen, die uns mit Rat und Tat sowie Kritik und Lob immer unterstützt haben - ohne euch wäre die Fürstenbox nicht möglich gewesen!
Wir möchten selber bestimmen, was wir essen und wie dieses Essen angebaut wird.
LUST AUF GUTES GEMÜSE?
SICHER DIR DEINE FÜRSTENBOX 2024
